안산커피학원

반응형

    커피를 취미에서 직업으로. 안산바리스타학원 후기

    안녕하세요. 블로-봇입니다. 오늘은 커피에 대한 이야기를 해볼까 합니다. 평소에도 커피를 정말 많이 마십니다. 카페에서 판매하는 1L짜리 대용량 아메리카노를 하루에 두세 잔씩 먹고는 했었죠. 그것도 모자라서 집에는 네스프레소 머신까지 들여서 시도 때도 없이 커피를 마셨습니다. 아마도 술보다 커피를 더 많이 마시는 것 같습니다. 카페라는 공간을 좋아해서 카페에서 알바도 오랫동안 했었지만 딱히 전문적이거나 그러지는 않았습니다. 어디까지나 레시피를 흉내내는 파트타이머 아르바이트생이었으니까요. 그래서 커피는 어디까지나 취향의 영역이었을 뿐, 전문적인 영역으로 삼아봐야겠다는 생각은 해본 적이 딱히 없었던 것 같습니다. 하지만 일하던 회사에서 계약기간이 끝나서 퇴사하게 되었고 저는 새로운 미래를 준비해야했습니다. ..

    바리스타가 꿈이라면 필수! 어떤 자격증이 필요할까? [안산바리스타학원]

    안녕하세요! 저는 대학생때 카페에서 아르바이트를 했었던 경험이 있습니다. 그때는 머신으로 직접 커피를 만드는 과정이 재밌어서 알려주는대로 열심히 일했었는데 졸업하고 아르바이트가 아닌 직장으로 생각하고 준비를 하다보니 생각보다 커피란 분야가 깊이 들어갈수록 어려운 분야라는 사실을 깨달았습니다. 국내 바리스타 자격증도 있지만 아무래도 우리나라가 커피 문화를 선도하는 국가는 아니다보니 공신력이나 트렌드에서 조금 부족하다는 생각이 들었어요. 그래서 어떤 자격증을 취득하는게 좋을지 찾아보다가 SCA라는 국제 바리스타 자격증을 접하게 되었습니다. SCA(Specialty Coffee Association) - 스페셜티 커피협회 국제 바리스타 협회 중 가장 오랜 역사를 지닌 단체이며 미국과 유럽에 본사를 두고 있습니..