커피를 취미에서 직업으로. 안산바리스타학원 후기
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커피를 취미에서 직업으로. 안산바리스타학원 후기


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안녕하세요. 블로-봇입니다.

 

오늘은 커피에 대한 이야기를 해볼까 합니다. 평소에도 커피를 정말 많이 마십니다. 카페에서 판매하는 1L짜리 대용량 아메리카노를 하루에 두세 잔씩 먹고는 했었죠. 그것도 모자라서 집에는 네스프레소 머신까지 들여서 시도 때도 없이 커피를 마셨습니다. 아마도 술보다 커피를 더 많이 마시는 것 같습니다.

 

 

카페라는 공간을 좋아해서 카페에서 알바도 오랫동안 했었지만 딱히 전문적이거나 그러지는 않았습니다. 어디까지나 레시피를 흉내내는 파트타이머 아르바이트생이었으니까요. 그래서 커피는 어디까지나 취향의 영역이었을 뿐, 전문적인 영역으로 삼아봐야겠다는 생각은 해본 적이 딱히 없었던 것 같습니다.

 

하지만 일하던 회사에서 계약기간이 끝나서 퇴사하게 되었고 저는 새로운 미래를 준비해야했습니다. 고민에 고민을 거듭하다가 취미의 영역에 머물렀던 커피에 눈길이 가기 시작했습니다. 취미가 일이 된다면 더 이상 즐길 수는 없다고는 하지만 그래도 좋아하는걸 업으로 삼는 게 얼마나 복된 일인가요?

 

 

문제는 어디서 배울지를 결정해야 했습니다. 일하면서 현장 감각을 익힐지, 전문적인 교육을 받아서 커피라는 분야에 대해 조금 더 탐구해볼지를요. 다행히 국가에서 실업급여라는 돈과 시간이라는 기회를 제공해주었기에 당장 취업하지는 않고 안산바리스타학원을 찾아보기로 했습니다.

 

 

안산 중앙동에 있는 한호전(한국호텔관광실용학교) 맞은편에 있는 바리스타학원을 찾아갔습니다. 5월 중 오픈된다고 하는데 아직 오픈 전이라 할인 혜택을 많이 지급하고 있다고해서 상담을 받으러 가게 되었습니다.

 

 

가장 주목할만한 점은 커피의 본고장인 유럽바리스타협회(SCA)에서 주관하는 자격증을 취득할 수 있다는 점입니다. 아무래도 가장 유명한 자격증이다 보니 유명 커피회사나 매장에서도 가장 공신력이 높다고 합니다. 국내외 다양한 협회에서 바리스타 자격증을 발급하고 있지만 국가 공인 자격증이 없는 바리스타 라이선스의 특성상 공신력 높은 단체를 통해 발급받는 것이 가장 좋다고 합니다.

 

 

수강하게 되면 머신으로 에스프레소를 추출하는 방법, 라떼아트, 로스팅 등 커피에 대한 전반적인 부분을 배우게 되는데 실기뿐만 아니라 필기시험도 대비할 수 있어서 커피를 좋아하지만 전문적인 식견은 없는 저 같은 분들도 차근차근 배울 수 있는 커리큘럼이 준비되어 있다고 합니다. 시설 또한 SCA 바리스타 협회에서 주로 사용하는 머신, 그라인더 등의 장비를 사용하기 때문에 시험에 가장 최적화된 환경에서 수업을 들을 수 있다고 합니다.

 

아직 오픈 전이라 수강생 유치를 위해 상당한 수준의 할인혜택을 제공하고 있기 때문에 만약 바리스타 과정에 관심이 있는 분이라면 문의를 해보시는 것을 추천해드립니다. 

 

안산바리스타학원 문의하기

 

 

 

 

 

 

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